Долгое время баклажаны использовали только в лечебных целях. Но сегодня мы знаем, что из них можно приготовить много вкусных и питательных блюд, например – салат. Печеные баклажаны особенно полезны, благодаря минимальной термической обработке они сохраняют максимум полезных свойств. Обязательно попробуйте салат из печеных баклажанов, рецепт дополненный пряными травами и сыром фета покорит любого гурмана. Ингредиенты […]
Рубрика: Салаты
4 рецепта салата оливье – оригинальный вкус знакомого блюда
Салат оливье испокон веков является неотъемлемым блюдом новогоднего праздничного стола. Но его создатель ни с кем не делился уникальным рецептом. Поэтому последователи кулинарного гения стали придумывать свои варианты приготовления. Кстати, тот же оригинальный рецепт оливье скорее представлял собой ассорти из каперсов, раковых шеек, мяса рябчиков. Современные рецепты оливье для праздничного ужина Приготовление салата оливье по […]
Готовим салат светофор – легкое блюдо для ваших гостей
Светофор салат удивительный. Он готовится из стандартного набора продуктов, которые нужно умело скомбинировать. Приготовить салат светофор можно по разным рецептам, вкус будет меняться в зависимости от совмещения тех или иных продуктов. Те, кто пробуют хоть один из рецептов, в дальнейшем не могут отказать себе в постоянном гастрономическом эксперименте. Ингредиенты для салата светофор – можно ли […]
Фруктовые салаты как альтернатива десертам в летний период
В летний период мы едим больше фруктов и ягод, чем зимой. Когда надоедает есть просто свежие плоды, хозяйки начинают придумывать разные блюда из них, например, смузи, кисель, соусы к мясу, десерт или фруктовый салат. Полезный и свежий фруктовый салат с лимонной заправкой Нагружать летом организм сложными десертами не самый полезный выбор, альтернативой может послужить салат […]
Салат «Шах» с крабовыми палочками
В праздник к приходу гостей каждая хозяйка хочет приготовить что-нибудь этакое, удивить своих гостей и домочадцев, привыкших к повседневной еде. Представляем в вашу копилочку необычных праздничных блюд еще одно — «Шах-салат». Он может быть хорошей закуской и даже как самостоятельное блюдо. Ингредиенты и пошаговый рецепт салата «Шах» Для приготовления салата «Шах» подготовьте следующие продукты: картофель […]
История изобретения крекеров. Салат с крекерами и рыбой в виде торта.
Крекер – это соленое печенье с сухой и пористой структурой, изготавливают его из воды, жира, дрожжей и пшеничной муки. Иногда добавляют молоко, яичный меланж, сахар, пряности. Что такое крекер и с чем его едят? Пекарь из Англии, а точнее из Массачусетса, Джозия Бент однажды пересушил галеты в печке. Известна даже дата этого момента. Это было […]