Очень важным для соблюдения здорового образа жизни является употребление правильного количества калорий. Ведь от этого баланса зависит — поправимся мы или похудеем за этот месяц.
Основа правильного питания состоит из правильного распределения жиров, белков и углеводов. Именно от них зависит сколько калорий получает наш организм. Ведь калорийность – это количество энергии, которым обладает каждый продукт. Тело тратит разное количество энергии на обработку каждого из этих трех элементов. В каждом химическом нутриенте содержится определенное количество энергии, то есть в жирах и углеводах по 7 калорий, а в белках – 4. Таким образом зная состав блюда, ты сможешь подсчитать его точную калорийность.
Очень важным моментом является соблюдение баланса этих химических элементов в нашем рационе. Существуют нормы соблюдения сбалансированного питания, придерживаясь которых ты сможешь поддерживать свою физическую форму. Доля белка в твоем дневном калораже должна составлять около 30%, ведь белок помогает нашим мышцам лучше формироваться, а телу – быть крепким. Важно, чтобы жиров было не меньше, чем 1 грамм на каждый килограмм веса. От этого зависит качество твоих волос, ногтей и кожи. Поэтому диапазон жиров должен составлять 25-30% от твоей дневной калорийности. Всю остальную норму стоит добирать сложными и простыми углеводами – ведь они обеспечивают нас энергией и настроением на протяжении всего дня.
Необходимо обратить внимание, что чем выше калорийность продуктов, тем больше в них процент жира. Но он не всегда является полезным. Одно дело, когда это ложечка арахисовой пасты или же жирная рыба, но совсем по-другому действуют на работу нашего тела продукты с трансжирами – чипсы, шоколадки. Та же история с углеводами, самыми полезными являются сложные – крупы, изделия из цельнозернового хлева, макароны из муки грубого помола. Но есть и простые углеводы, они так же нужны нашему организму в виде фруктов – там содержится необходимое количество глюкозы, что важна для работы мозга. Другая группа простых углеводов (их называют ещё пустыми) имеет в своем составе большое количество сахара, что сильно повышает калорийность продуктов. То есть кусочек тортика или пару печенек могут стоить тебе половины дневной нормы калорий, а кушать захочется ещё больше!
Лучшим вариантом для поддержания подтянутой фигуры является соблюдение оптимальных пропорций макронутриентов и выбор в сторону правильных продуктов.
