Смузи это скорее еда, чем напиток, придуманная предприимчивыми, вечно спешащими и умеющими на всем зарабатывать деньги американцами. Готовят их из ягод, овощей, фруктов, зелени, овса с помощью блендера.
Нюансы в приготовлении смузи
Если смузи натуральный, густой, однородный и ароматный, то это правильный продукт, который весьма полезен для здоровья. Но не все смузи одинаково полезны. Фаст-фуды предлагают под названием смузи смесь из сухих молочных смесей, сахарных топпингов, искусственных добавок, ароматизаторов и красителей. Стоимость такого псевдосмузи не высокая, но и полезного в нем ничего нет. Поэтому приложив немного усилий, приготовить смузи лучше самостоятельно.
Для начала определитесь в качестве чего вы хотите выпить ваш питательный коктейль:
- вкусного десерта,
- питательного завтрака,
- диетической замены какого-либо приема пищи,
- постоянно здоровое питание.
Это важно, потому что от выбранного направления зависит набор ингредиентов для смузи.
Для десертного варианта готовят напиток с молоком, йогуртом, фруктами и ягодами. Поскольку десерт — это сладкое блюдо, то подразумевается, что оно сладкое, поэтому можно добавлять сахар, мед или фруктозу.
Смузи на завтрак не предполагает добавления сахара, зато прекрасно будут сочетаться овсяные хлопья, шпинат, ананас, лимон, другие овощи, фрукты и ягоды.
В диетическом формате используют зелень, морскую капусту, овощи, например, капусту, огурец, фрукты и ягоды не сладких сортов. Нельзя добавлять сахар, его заменяют на мед или финики.
Смузи на десерт, на завтрак и для хорошей фигуры
Для десерта возьмите:
- авокадо,
- бананы,
- малина или другие ягоды,
- какао,
- молоко.
Бананы и ягоды лучше предварительно заморозить, молоко можно использовать кокосовое или миндальное, какао-порошок не сладкий. С помощью блендера смешайте все и наслаждайтесь вкусным и полезным десертом.
Смузи на завтрак должны быть многосоставные, чтобы пополнить все энергетические запасы.
Возьмите банан, предварительно замороженный, ягоды кислых видов, семена льна или чиа, молоко, гранат, кокосовая стружка.
Приготовление заключается в смешивании всех ингредиентов до однородности.
Для диетического варианта возьмите:
- пару столовых ложек ягод годжи,
- 8 ягод клубники свежей или замороженной,
- мед или финики,
- миндальное молоко,
- банан.
Замочите ягоды годжи на ночь. Перед употреблением взбейте блендером все ингредиенты. По желанию можете добавить лед.
