Онлайн журнал для жінок
Це класичне пісочне печиво з горіхами прийшло до нас із Європи, де неймовірно популярне вже багато років. Готують його частіше на Різдво. В Америці цей рецепт теж здобув визнання і знайшов своїх шанувальників. На Заході та в Америці його знають під ім’ям печиво Snowball Cookies. У нас печиво отримало назву Сніжок, завдяки своїй хрусткій текстурі […]
Симпатичний трикутний пиріжок із прісного листкового тіста – популярна узбецька страва. Там його наповнюють м’ясним фаршем і випікають у тандирі. В інших регіонах її інтерпретують по-своєму: самса з птахом і грибами, горохом і зеленню, овочами і фруктовими джемами, самса з гарбузом. Рецепт щедро збагачують спеціями, використовуючи всілякі прянощі, суміш перців, паріку, гірчицю, зіру, кунжут і […]
Галета – ягідний пиріг французького походження. Насправді галета може бути абсолютно різною. Її подають як основну страву з начинкою з м’яса та овочів. Або готують відкриті пироги з будь-якими фруктами та ягодами. Приготувати ягідний пиріг можна будь-якої пори року, використовуючи свіжі або заморожені – полуницю, малину, чорниці, брусницю, смородину, а також – зібравши все це […]
Хот-дог – м’яка булочка з сосискою, яка завоювала визнання в багатьох країнах світу. Залежно від кулінарних традицій кожен готує його на свій манер. Дехто приписує хот-доги до розряду шкідливих страв. Частково це так, якщо купувати їх у сумнівних вуличних торговців. Але, якщо приготувати хот-дог власними руками з якісних продуктів, та ще й озброївшись рекомендаціями найкращих […]
Усі мешканці Європи та Америки хоча б раз куштували хот-дог. Він ароматний і смачний, дуже поживний і досить калорійний. Він настільки простий, що виникає питання: хто і де придумав таке геніальне й банальне водночас поєднання? Ковбаски, гігієна та Німеччина Саме ці три поняття спровокували появу та популярність хот-дога. Але про все по порядку. Класика американського […]
Усі знають, що таке сендвіч. Це два шматочки хліба з начинкою між ними. Найчастіше його беруть із собою як перекус. Суперечки щодо його користі чи шкоди тривають і донині, як і щодо того, звідки він з’явився у нашому повсякденному житті. Легенди про сендвіч. Як він з’явився? За однією з версій, у XVIII столітті з’явилася ця […]
Усі люблять смачну випічку, а теплі ароматні пиріжки — тим більше, адже вони нагадують дитинство. Пироги бувають різні: солоні та солодкі, з м’ясом або повидлом, смажені або печені. На всі випадки життя. Як з’явилися пироги і які вони бувають? Саме слово «пір» і стало основою для назви пирогів та свідчить про те, що їх готували […]
Маленькие и нежные рогалики «на один зубок» нравятся всем от мала до велика. Их вкусно есть с чаем, кофе, кефиром, молоком, какао, да и просто так. Самые нежные и воздушные получаются из дрожжевого теста, но, если вы считаете калории, возьмите без дрожжевое или из творога. В общем вариантов масса. Творожные рогалики с яблоками: ингредиенты и […]
Крекер — це солоне печиво з сухою та пористою структурою, яке виготовляють із води, жиру, дріжджів та пшеничного борошна. Іноді додають молоко, яєчний меланж, цукор, спеції. Що таке крекер і з чим його їдять? Пекар з Англії, а точніше з Массачусетсу, Джозія Бент одного разу пересушив галети в печі. Відома навіть дата цієї події. Це […]