печиво сніжок, різдвяна страва, домашня випічка

Печиво сніжок або Різдвяне диво

Це класичне пісочне печиво з горіхами прийшло до нас із Європи, де неймовірно популярне вже багато років. Готують його частіше на Різдво. В Америці цей рецепт теж здобув визнання і знайшов своїх шанувальників. На Заході та в Америці його знають під ім’ям печиво Snowball Cookies. У нас печиво отримало назву Сніжок, завдяки своїй хрусткій текстурі […]

Історія винаходу крекерів. Салат із крекерами та рибою у вигляді торта.

Крекер — це солоне печиво з сухою та пористою структурою, яке виготовляють із води, жиру, дріжджів та пшеничного борошна. Іноді додають молоко, яєчний меланж, цукор, спеції. Що таке крекер і з чим його їдять? Пекар з Англії, а точніше з Массачусетсу, Джозія Бент одного разу пересушив галети в печі. Відома навіть дата цієї події. Це […]