овочі, дари осені, баклажан перець і помідори

Салат із печених баклажанів із сиром фета

Тривалий час баклажани використовували тільки в лікувальних цілях. Але сьогодні ми знаємо, що з них можна приготувати багато смачних і поживних страв, наприклад – салат. Печені баклажани особливо корисні, завдяки мінімальній термічній обробці вони зберігають максимум корисних властивостей. Обов’язково спробуйте салат із печених баклажанів, рецепт доповнений пряними травами та сиром фета підкорить будь-якого гурмана. Інгредієнти […]

салат олів'є, новорічний салат, види салату олів'є

4 рецепти салату олів’є – оригінальний смак знайомої страви

Салат олів’є споконвіку є невід’ємною стравою новорічного святкового столу. Але його творець ні з ким не ділився унікальним рецептом. Тому послідовники кулінарного генія стали вигадувати свої варіанти приготування. До речі, той самий оригінальний рецепт олів’є радше являв собою асорті з каперсів, ракових шийок, м’яса рябчиків. Сучасні рецепти олів’є для святкової вечері Приготування салату олів’є за […]

салат світлофор, легкий салат, смачний салат, легкий салат, смачний салат

Готуємо салат світлофор – легка страва для ваших гостей

Світлофор салат дивовижний. Він готується зі стандартного набору продуктів, які потрібно вміло скомбінувати. Приготувати салат світлофор можна за різними рецептами, смак змінюватиметься залежно від поєднання тих чи інших продуктів. Ті, хто пробують хоч один із рецептів, надалі не можуть відмовити собі в постійному гастрономічному експерименті. Інгредієнти для салату світлофор – чи можна створити маленький кулінарний […]

Фруктові салати як альтернатива десертам у літній період

У літній період ми їмо більше фруктів і ягід, ніж взимку. Коли набридає їсти просто свіжі плоди, господині починають вигадувати різні страви з них, наприклад, смузі, кисіль, соуси до м’яса, десерт або фруктовий салат. Корисний і свіжий фруктовий салат із лимонною заправкою Навантажувати влітку організм складними десертами — не найкорисніший вибір, альтернативою може стати салат […]

Салат «Шах» із крабовими паличками

У святкові дні, коли приходять гості, кожна господиня хоче приготувати щось особливе, щоб здивувати своїх гостей і домочадців, які звикли до повсякденної їжі. Представляємо до вашої колекції незвичайних святкових страв ще одну — «Шах-салат». Він може стати чудовою закускою або навіть самостійною стравою. Інгредієнти та покроковий рецепт салату «Шах» Для приготування салату «Шах» підготуйте такі […]

Історія винаходу крекерів. Салат із крекерами та рибою у вигляді торта.

Крекер — це солоне печиво з сухою та пористою структурою, яке виготовляють із води, жиру, дріжджів та пшеничного борошна. Іноді додають молоко, яєчний меланж, цукор, спеції. Що таке крекер і з чим його їдять? Пекар з Англії, а точніше з Массачусетсу, Джозія Бент одного разу пересушив галети в печі. Відома навіть дата цієї події. Це […]