Онлайн журнал для жінок
Смородину з дитинства люблять практично всі. З неї готують морс, компот, варення та пироги. Її кислий смак зумовлений рекордним вмістом корисних речовин, зокрема вітаміну С. Чим корисна червона та чорна смородина? Червона смородина — рекордсмен за вмістом вітаміну А, завдяки якому кістки та зір залишаються в хорошому стані. У цих ягодах багато вітамінів С, Е, […]
Обліпиха росте в різних регіонах Росії, наприклад, на півдні Сибіру або в Азії. Зараз її вирощують у великих промислових масштабах. Ця ягода любить багато сонця та вологи в помірних кількостях. Рослина не є ніжкою, вона витримує мороз до -40 °С і може рости високо в горах. Історія обліпихи. У чому її користь? У Стародавній Греції […]
Шарлотка — це улюблена страва у всьому світі. Її називають по-різному, так само як і готують, але це пояснюється давнім походженням та варіаціями рецепта. Господині та професійні кухарі люблять експериментувати, додаючи різні інгредієнти спеціально або іноді випадково. Так само і з шарлоткою. Версії походження заливної шарлотки Перша версія стверджує, що в англійській кулінарній книзі XV […]
Люди, які стежать за своїм харчуванням, знають, наскільки корисний лосось, що він є джерелом омега-3 та омега-6 кислот, які корисні для серцево-судинної системи, мозку, зору та нервової системи. Як приготувати малосольний лосось вдома Вибирайте тушки середнього розміру без слизу, з приємним запахом і рожевого кольору. Солити лосося можна сухим способом або в розсолі. У будь-якому […]
Існує дуже багато різновидів сиру, і кожен знаходить для себе улюблений сорт. З його допомогою готує страви для себе та своєї родини. Сир корисний, і його люблять як дорослі, так і діти. Чому треба їсти сир? 7, тому що Твердий сир найкорисніший, корисніший навіть за молоко. Насамперед завдяки високому вмісту біфідобактерій, які допомагають травній системі […]
Усі знають, що таке оладки. Багато хто, побачивши свіжі, теплі й ароматні оладки, ніби поринає у спогади про дитинство. Але мало хто знає, яка багата й давня історія стоїть за цією простою стравою. Як з’явилися оладки? Стародавні руси запозичили давньогрецьке слово «elaion», що означає «олія». А також похідне від нього «eladion», що означає «на олії». […]
Маленькие и нежные рогалики «на один зубок» нравятся всем от мала до велика. Их вкусно есть с чаем, кофе, кефиром, молоком, какао, да и просто так. Самые нежные и воздушные получаются из дрожжевого теста, но, если вы считаете калории, возьмите без дрожжевое или из творога. В общем вариантов масса. Творожные рогалики с яблоками: ингредиенты и […]
Скрізь, де росте картопля, люди готують з неї оладки або млинці. Ця страва дуже популярна як у Латинській Америці, так і на всій території аж до Північної Європи. Які бувають картопляні оладки? Вперше про них згадано в німецькій кухні Яном Шитлером у 1830 році. У Росії таку страву з картоплі називають терунами, кароками, дериками. В […]
Піца одна з найпопулярніших страв, напевно, в усьому світі. Чи не в кожному кафе вам запропонують безліч цих ласощів на вибір. Піца вважається споконвічно італійською стравою, яку, за легендою, готували італійські господині із залишків різних продуктів. Однак не завжди є можливість і бажання кудись іти, щоб поласувати піцою. Тому потрібно вивчити всі тонкощі приготування цієї […]