буряк, морква

Що таке прості вуглеводи? У чому полягає їхня шкода?

Безумовно, усі харчові продукти складаються з жирів, білків і вуглеводів. Кожен із цих компонентів приносить користь організму. До речі, останні — це джерело енергії для нашого тіла. Однак лише за умови правильного споживання. Крім того, вони бувають швидкими та повільними. Що таке прості вуглеводи і чим вони відрізняються від складних? Швидкість розщеплення — це те, […]

Як правильно вибрати та приготувати минтая? Мінтай у клярі

Мінтай — це нежирний і дієтичний продукт. До нас він надходить у замороженому вигляді, і дуже важливо приготувати його правильно, щоб риба зберегла форму, смак і аромат. Вибираємо правильно корисний минтай Такий простий і дешевий минтай високо цінується за великий вміст натрію, хлору, селену, заліза, фосфору, йоду, кальцію, міді, поліненасичених кислот Омега-3 та Омега-6, а […]

Слабосолений лосось у домашніх умовах. Закусочні рулети з млинців із лососем

Люди, які стежать за своїм харчуванням, знають, наскільки корисний лосось, що він є джерелом омега-3 та омега-6 кислот, які корисні для серцево-судинної системи, мозку, зору та нервової системи. Як приготувати малосольний лосось вдома Вибирайте тушки середнього розміру без слизу, з приємним запахом і рожевого кольору. Солити лосося можна сухим способом або в розсолі. У будь-якому […]