Онлайн журнал для жінок
Італія славиться високими кулінарними досягненнями, зокрема випічкою і десертами. Один із найпопулярніших – тірамісу, рецепт розлетівся по всьому світу. Намагаючись урізноманітнити десерт сезонними продуктами або заощадити на дорогих інгредієнтах, кулінари винайшли сотні варіацій його приготування. Ми чули про тірамісу без яєць, тірамісу з просоченнями з алкогольних лікерів, начинкою з ягід, десерти з домашнім сиром, що […]
Рис у свідомості більшості людей сприймався як гарнір до м’ясної страви. Однак із часом дедалі більше в наш раціон входять страви з рису, і перші місця в списку улюблених ділять плов і різотто. Рецепт ризото Ризото вариться з короткого рису на відміну від плову, для якого підходять саме довгі сорти. Якщо найцінніше в плові – […]
Дієта на макаронах це не міф, а цілком реальний спосіб схуднути. До яких способів схуднення тільки не звертаються жінки, але зараз ми пропонуємо тобі перевірити, чи можна схуднути на макаронах. Ми відкриємо тобі невеличкий секрет, чому ця система харчування дійсно працює. Під час усього процесу схуднення слід вживати тільки тверді сорти макаронів. Дієта складається з […]
Італійська кухня багата рецептами пасти з масою інших інгредієнтів. Один із найкращих видів пасти, що легко поєднується з будь-яким складом страви – паста-паппарделле. Такий варіант локшини потрапив на стіл із Тоскани, найсонячнішого і найбагатшого врожаєм регіону Італії. Що таке паппарделле? Назва локшини походить від слова papparre з тосканського діалекту. Загалом, воно означає “смачно і з […]
Один із найпопулярніших сортів макаронів – пенне, має дуже впізнаваний вигляд. Пенне від італійського “penna”(перо) – це короткі трубочки діаметром від 10 мм і довжиною до 4 см. Існує кілька їхніх варіацій із різними параметрами. Найпоширеніший вид – пенне-ригате, ребристі трубочки невеликого розміру. Паста-пенне – класичний рецепт Надзвичайно легкий і швидкий рецепт – паста-пенне з […]
Піца одна з найпопулярніших страв, напевно, в усьому світі. Чи не в кожному кафе вам запропонують безліч цих ласощів на вибір. Піца вважається споконвічно італійською стравою, яку, за легендою, готували італійські господині із залишків різних продуктів. Однак не завжди є можливість і бажання кудись іти, щоб поласувати піцою. Тому потрібно вивчити всі тонкощі приготування цієї […]