Мы можем пропустить обед, не поужинать вечером, но завтракать нужно обязательно. Тем более школьнику, которому для умственной работы и хорошего самочувствия в школе просто необходимо пополнить свой энергетический баланс полезной и вкусной едой. И мама должна обязательно помнить, что, если правильно покормить с утра ребенка, можно уже не переживать, что спустя пару часов он опять захочет есть и будет восполнять свой голод вредными перекусами.
Главные составляющие идеального завтрака для школьника
Основное условие, чтобы ребенок захотел утром завтракать – он должен быть голоден. Чтобы этого добиться, не нужно вечером перед сном его перекармливать. Ну и на сам процесс поглощения пищи должно уходить хотя бы минут 20-30, чтобы школьник смог нормально проснуться. А не будить его за 15 минут до выхода из дома и пытаться что-то в него запихнуть. Понятно дело, ничего не получается, и ребенку приходится восполнять силы уже в школьной столовой.
И так, главными составляющими сбалансированного и полезного завтрака для школьника должны быть:
- Белки и углеводы. Так как углеводы довольно-таки быстро усваиваются детским организмом, ребенок так же быстро начинает ощущать чувство голода. Поэтому на помощь приходят блюда с высоким содержанием белка: яичница, в которую можно добавить кусочки варенной или обжаренной курочки, сырники, блинчики с творогом.
- Клетчатка. Необходима для того, чтобы создавать ощущение сытости. Содержится в крупах, моркови, яблоках, отрубях. Поэтому порция фруктов или тост с отрубями с листиком салата и кусочком индейки будет отличным вариантом завтрака для школьника.
- Жиры. Ребенок должен есть на завтрак продукты с определенной жирностью (кефир, йогурт), а не обезжиренные. Это тоже насыщает организм и утоляет чувство голода.
Еды за завтраком должно быть достаточно
- Идеальным завтрак считается тогда, когда ребенок поел в течение часа после пробуждения. Если с едой запоздали, это чревато перееданием.
- Не желательно давать на первый прием пищи ребенку шоколад, сдобную выпечку, хлопья с высоким содержанием сахара. Справиться с ощущением голода они помогут только на время, да и полезными эти продукты вряд ли можно назвать.
- В качестве перекуса в школу отлично подойдут орехи, яблоки, бананы, сэндвич с сыром или мясом, сухофрукты, йогурт. Безумно вкусным вариантом будет приготовленные в домашних условиях батончики-мюсли или фруктовые чипсы.
- Очень важно, чтобы у ребенка была в школе с собой полезная еда. Чтобы у него и мысли не возникло пойти в буфет, чтобы купить себе какую-то очередную гадость.
