Невозможно представить себе фуршет, будь то грандиозное корпоративное мероприятие или просто тихая вечеринка с самыми близкими друзьями, без канапе. Эти изысканные маленькие бутербродики с начинками на любой вкус не только насытят ваших гостей, но и украсят стол, создадут атмосферу праздника. Среди основных достоинств данной закуски хотелось бы выделить:
Весьма привлекательный внешний вид. Сочетание разнообразных продуктов позволяет проявить фантазию и создать очень красивые и аппетитные композиции.
Разнообразие. Каждый сможет подобрать наиболее подходящий вариант закуски.
Удобство. Вы сможете прекрасно обойтись без столовых приборов.
Подбираем рецепт канапе по вкусу
Вряд ли найдется еще один вид закусок, который бы отличался таким разнообразием. Тем важнее подобрать канапе, рецепты которых придутся по вкусу именно вам и вашим близким. Рассмотрим подробнее наиболее интересные варианты приготовления закуски канапе:
Канапе на тостах. Основной ингредиент – ломтик поджаренного хлеба. Дополнением могут служить всевозможные сочетания рыбы, сыра, мясных продуктов и овощей.
Канапе – тарталетки. Используются специальные миниатюрные корзиночки, в которые накладываются небольшие порции любимых салатов.
Рулетики. Основанием послужат тонкие полоски мясных продуктов или овощей, начинка – на ваш вкус.
Как сделать канапе для фуршета?
Идеальный вариант канапе в данном случае – канапе на шпажках. Подобный вид закуски:
Легко приготовить. Чтобы сделать канапе, достаточно нарезать выбранные для них продукты небольшими ломтиками и нанизать на зубочистки или специальные шпажки.
Удобно есть. Отпадает необходимость в использовании вилок, ножей и иных столовых приборов.
Красиво смотрится, возбуждает аппетит. Ведь канапе – закуски, способные стать подлинным украшением любого праздничного стола.
Для подачи на шпажках можно использовать любые продукты:
- Фруктовое ассорти;
- Мясные и сырные нарезки;
- Овощи. Это могут быть как отдельные ломтики овощей (отлично сочетаются с яйцами, мясными или рыбными продуктами), так и овощные рулетики с начинкой.
- Рыбу.
- Отличным дополнением практически к любому бутерброду станут оливки и маслины.
Не знаете, как сделать канапе, какой рецепт выбрать? Экспериментируйте, подбирайте свой, индивидуальный набор продуктов. И ваши близкие обязательно оценят ваши старания.
