Онлайн журнал для жінок
Мінтай — це нежирний і дієтичний продукт. До нас він надходить у замороженому вигляді, і дуже важливо приготувати його правильно, щоб риба зберегла форму, смак і аромат. Вибираємо правильно корисний минтай Такий простий і дешевий минтай високо цінується за великий вміст натрію, хлору, селену, заліза, фосфору, йоду, кальцію, міді, поліненасичених кислот Омега-3 та Омега-6, а […]
Люди, які стежать за своїм харчуванням, знають, наскільки корисний лосось, що він є джерелом омега-3 та омега-6 кислот, які корисні для серцево-судинної системи, мозку, зору та нервової системи. Як приготувати малосольний лосось вдома Вибирайте тушки середнього розміру без слизу, з приємним запахом і рожевого кольору. Солити лосося можна сухим способом або в розсолі. У будь-якому […]
Єгипетська кухня — одна з найдавніших, і вона формувалася століттями під впливом багатотисячолітньої історії, воєн та культури сусідніх народів. Гекси, римляни, турки, араби, а згодом англійці та французи — привносили свої смаки в національну кухню Єгипту. Основні особливості кухні Каїра Кухня країни біля великої річки Ніл відносно недорога, пряна, гостра, включає в себе багато риби […]
Існує дуже багато різновидів сиру, і кожен знаходить для себе улюблений сорт. З його допомогою готує страви для себе та своєї родини. Сир корисний, і його люблять як дорослі, так і діти. Чому треба їсти сир? 7, тому що Твердий сир найкорисніший, корисніший навіть за молоко. Насамперед завдяки високому вмісту біфідобактерій, які допомагають травній системі […]
Куряче м’ясо смачне, корисне і, без сумніву, найпопулярніше. Воно дієтичне, легко засвоюється та містить багато білка, вітамінів А, Е та групи В. З нього можна приготувати безліч смачних страв. Особливості курячого м’яса Мало хто знає, що курей привезли до нас з Азії, причому з її південно-східної частини. Схожі птахи й зараз ведуть дикий спосіб життя […]
Усі знають, що таке оладки. Багато хто, побачивши свіжі, теплі й ароматні оладки, ніби поринає у спогади про дитинство. Але мало хто знає, яка багата й давня історія стоїть за цією простою стравою. Як з’явилися оладки? Стародавні руси запозичили давньогрецьке слово «elaion», що означає «олія». А також похідне від нього «eladion», що означає «на олії». […]
Маленькие и нежные рогалики «на один зубок» нравятся всем от мала до велика. Их вкусно есть с чаем, кофе, кефиром, молоком, какао, да и просто так. Самые нежные и воздушные получаются из дрожжевого теста, но, если вы считаете калории, возьмите без дрожжевое или из творога. В общем вариантов масса. Творожные рогалики с яблоками: ингредиенты и […]
Крекер — це солоне печиво з сухою та пористою структурою, яке виготовляють із води, жиру, дріжджів та пшеничного борошна. Іноді додають молоко, яєчний меланж, цукор, спеції. Що таке крекер і з чим його їдять? Пекар з Англії, а точніше з Массачусетсу, Джозія Бент одного разу пересушив галети в печі. Відома навіть дата цієї події. Це […]
Цей вид дієтичного м’яса птиці дуже популярний в Америці, а до нас мода на індиче м’ясо прийшла зовсім недавно. Чим індичка така особлива? Ця птиця має нежирне м’ясо, а вміст холестерину в ньому найнижчий — приблизно 75 грамів на 100 грамів продукту. Атеросклероз та ожиріння не загрожують вам при регулярному вживанні м’яса індички. Одна порція […]
Кулінар Стародавнього Риму Апіціус описав аж 9 рецептів страв із гороху у своїй кулінарній книзі, серед яких був і рецепт горохового супу. І вже у XVII столітті його подавали як у родинах простолюдинів, так і в царських родинах. На сьогодні ця страва не втратила своєї популярності. Як правильно підготувати горох та інші продукти? Горох — […]