Як зробити смачне варення з малини? Ласощі з користю

Усім нам із дитинства бабусі чи мами говорили, що малинове варення дуже корисне. Кожну застуду супроводжував чай із малиновим варенням або просто їли його ложками. Це було найприємніше лікування в дитинстві. Однак, користь від малини і справді величезна. У цій ягоді міститься величезна кількість вітамінів та інших корисних речовин. Вітаміни А, Е, В2 і РР […]

Готуємо смачні рибні котлети

Рибні котлети, безсумнівно, корисна і дуже цікава страва. Фарш для них готують із додаванням усіляких спецій і добавок, які прикрасять і урізноманітнять смак цієї страви. Вибираємо інгредієнти для фаршу Спочатку потрібно визначитися з рибою. Бажано вибирати не надто жирні види риб. Наприклад, щука, минтай, горбуша, пеленгас. Підходить будь-яка риба, хоч морська, хоч тушка з річки. […]

Домашній сир – просто і смачно

Існує маса рецептів приготування домашнього сиру, але перш ніж почати приготування, потрібно дізнатися деякі особливості цієї справи. По-перше, жирність сиру безпосередньо залежить від жирності первинної сировини, чи то молоко, чи то кефір. По-друге, якщо збираєтеся робити сирок із молока, то підійде будь-яке, з урахуванням того, яка жирність вам необхідна. Із сільського молока виходить більш жирний […]

ТОП-10 лайфхаків зі звичайною кухонною содою

Іноді навіть найзвичніші в побуті речовини підносять нам сюрпризи з діапазоном їх використання в різних сферах життя. Так відбувається і з харчовою содою, застосування якої може бути так широко поширеним, що неможливо відразу й уявити. Як можна використовувати харчову соду? Є кілька широко поширених способів застосування гідрокарбонату натрію або, в побуті, харчової соди. У невеликій […]