пюре по-турецьки в тарілці зі скибочками лимона та зеленню

Мершимек Чорбазі або сочевичне пюре по-турецьки

Сочевичне пюре або суп – одна з найдавніших страв турецької кулінарії. Спочатку сочевичне пюре в Туреччині готували бідні сільські жителі. Зараз Чорбазі подають у ресторанах. Сочевиця неймовірно корисна широким спектром вітамінів. Дієтологи рекомендують не тільки дорослим, а й дітям їсти пюре по-турецьки. Рецепт простий і не складе труднощів у приготуванні. Які знадобляться інгредієнти для пюре […]

дівчина тримає в руці пакет з овочами та хлібом

Вегетаріанство: за і проти. Чи варто вести вегетаріанський спосіб життя?

Сьогодні люди дуже часто вирішують кардинально змінити свій спосіб життя і стають вегетаріанцями. На жаль, багато хто з них робить свій вибір, керуючись не стільки бажанням бути здоровим і зберегти природу, скільки віяннями моди. Незважаючи на причину вибору, слід розуміти, що вегетаріанство підійде не кожному. Вегетаріанська дієта протипоказана Вам, якщо Ви маєте камені в жовчному […]

органічні продукти, фрукти та овочі в коробочках, урожай овочів і фруктів, органічні продукти

Що потрібно знати про органічні продукти?

Органічні продукти – це ті продукти харчування, що мають сертифікацію, яка видана компетентним органом. “Органічний” – це ключове слово, якщо ти раптом сумніваєшся в якості їжі. Адже всі інші товари можуть мати будь-які інші синоніми – зелені, правильні, натуральні, екологічні, екологічні. Тобто, щоб отримати сертифікат, конкретна продукція має пройти низку критеріїв, які висуває відповідна організація, […]

ягоди, полуниця, малина, ожина, лохина, лохина і смородина

Найкорисніші продукти для мозку

Підвищений рівень стресу, десятки додаткових годин на роботі, систематична стомлюваність, відсутність стабільного та продуктивного відпочинку – все це причини зниження активності мозку. Погіршення роботи найважливішого органу в нашому організмі не може відбутися моментально, такі речі мають накопичувальний ефект. Найімовірніше, ти навіть звикла до стану втоми і дратівливості. Але дозволь тебе засмутити – апатичний стан не […]

дитина на тлі вітамінів, дівчинка на тлі фруктів і овочів

ТОП-10 вітамінів, які зміцнюють імунітет дитини

Організм дитини потребує особливої уваги. Він активно розвивається і набагато менш стійкий до шкідливих зовнішніх чинників, вірусів або бактерій, ніж дорослі. У дітей зниження імунітету трапляється вкрай часто і може одразу ж спричинити численні інфекції. Імунітет організму допомагають зміцнювати вітаміни, необхідні для правильного розвитку і функціонування всіх внутрішніх систем організму. У яких продуктах харчування є […]

свекла с ботвой, молодая свекла с ботвой

Як швидко зварити буряк і зберегти при цьому всі вітаміни?

Буряк один із багатьох коренеплодів, який корисний від вершків до корінців. До коктейлю вітамінів і мінералів входять йод, магній, калій, кальцій, залізо, вітаміни С і А, уся група В і РР. Буряк виступає як потужний антиоксидант, підтримує наше серце і зменшує ризик виникнення всіляких пухлин. Господині часто задаються питанням, як же приготувати буряк, щоб весь […]

рыба тушенная с овощами, рыба и овощи, полноценный ужин

Смачна та корисна вечеря – міф чи реальність

Те, як ти протримаєш дієту завтра, залежить від твого вибору страви на вечір сьогодні. Адже чим легшою буде їжа на вечерю, тим ситніше ти зможеш поснідати, щоб організм запустився правильним чином. Дієтична вечеря обов’язкова навіть для тих, хто не прагне схуднути, а просто підтримує свою фізичну форму. Коли ти щільно їси перед сном, то тіло […]

дівчина і лук, дівчина з маскою для волосся,

Цибулева маска для волосся: зміцнюємо коріння грамотно

Стреси, сумнівна якість води, апокаліптичні оцінки екологів довгий час можуть залишатися непомітними, але, коли настає час пік, організм більше не в змозі тримати удар негативного середовища. Випадіння волосся стає для представниць прекрасної статі справжнім шоком. Що робити? Чим підживити ослаблене коріння і як відновити колишній блиск волосся? Наші бабусі в такій ситуації рятувалися цибулевою маскою […]

бутепброди з авокадо, закуски для вегетаріанців

Прості та корисні: бутерброди для вегетаріанців

Відмовившись від м’яса, не всі відразу можуть зорієнтуватися в достатку доступних продуктів. Організм вимагає більше перекусів, і ти починаєш думати: з чим зробити бутерброд вегетаріанцю? Насправді вибір досить великий. Пропонуємо рецепти вегетаріанських бутербродів Швидкі закуски для вегетаріанця з авокадо Шматочки білого батона підсмажуємо на сухій сковороді. Стиглий авокадо намазуємо на бутерброд і трохи присолюємо. Якщо […]

їжачки на тарілці, страва оформлена у вигляді звіряток

Як оформити дитячі страви та привчити дитину до різних продуктів?

Багато батьків рано чи пізно стикаються з труднощами, намагаючись прищепити дитині любов до різноманітних продуктів. Найпростіше це зробити, формуючи у малюка позитивні асоціації. Проявіть фантазію і створіть казковий світ готуючи дитячу страву. Оформлення має бути цікавим і перетворити трапезу на веселу гру. Ми розповімо, як красиво подати їжу дитині, щоб викликати захват і апетит у […]