Цінність білокачанної капусти неоціненна, як і історичні оповіді про неї. Вона, мабуть, найдавніший овоч, який люди почали вирощувати та широко використовувати як у лікуванні захворювань, так і в кулінарії. Її назва згадується в трактатах єгипетських лікарів та в римських описах. Історія капусти давня й цікава Чотири тисячоліття тому білокачанну капусту почала культивувати Стародавня Іберія, потім […]
Позначка: котлети
Готуємо смачні рибні котлети
Рибні котлети, безсумнівно, корисна і дуже цікава страва. Фарш для них готують із додаванням усіляких спецій і добавок, які прикрасять і урізноманітнять смак цієї страви. Вибираємо інгредієнти для фаршу Спочатку потрібно визначитися з рибою. Бажано вибирати не надто жирні види риб. Наприклад, щука, минтай, горбуша, пеленгас. Підходить будь-яка риба, хоч морська, хоч тушка з річки. […]
