пюре по-турецьки в тарілці зі скибочками лимона та зеленню

Мершимек Чорбазі або сочевичне пюре по-турецьки

Сочевичне пюре або суп – одна з найдавніших страв турецької кулінарії. Спочатку сочевичне пюре в Туреччині готували бідні сільські жителі. Зараз Чорбазі подають у ресторанах. Сочевиця неймовірно корисна широким спектром вітамінів. Дієтологи рекомендують не тільки дорослим, а й дітям їсти пюре по-турецьки. Рецепт простий і не складе труднощів у приготуванні. Які знадобляться інгредієнти для пюре […]

дівчина тримає в руці пакет з овочами та хлібом

Вегетаріанство: за і проти. Чи варто вести вегетаріанський спосіб життя?

Сьогодні люди дуже часто вирішують кардинально змінити свій спосіб життя і стають вегетаріанцями. На жаль, багато хто з них робить свій вибір, керуючись не стільки бажанням бути здоровим і зберегти природу, скільки віяннями моди. Незважаючи на причину вибору, слід розуміти, що вегетаріанство підійде не кожному. Вегетаріанська дієта протипоказана Вам, якщо Ви маєте камені в жовчному […]

крупа зеленої гречки, несмажені зерна гречки

Корисні властивості зеленої гречки

Зелена гречка це не є новомодний продукт, що нещодавно з’явився на ринку. Дуже дивно, але багато хто досі не знає, що такий продукт у принципі існує. Насправді гречка зелена – це та сама крупа, що ми звикли бачити на прилавках. Просто звичайна коричнева крупа обсмажується для більш тривалого зберігання. По суті саме зелена гречка це […]

бутепброди з авокадо, закуски для вегетаріанців

Прості та корисні: бутерброди для вегетаріанців

Відмовившись від м’яса, не всі відразу можуть зорієнтуватися в достатку доступних продуктів. Організм вимагає більше перекусів, і ти починаєш думати: з чим зробити бутерброд вегетаріанцю? Насправді вибір досить великий. Пропонуємо рецепти вегетаріанських бутербродів Швидкі закуски для вегетаріанця з авокадо Шматочки білого батона підсмажуємо на сухій сковороді. Стиглий авокадо намазуємо на бутерброд і трохи присолюємо. Якщо […]

вагітна жінка та овочі

Як вегетаріанство впливає на перебіг вагітності?

Вегетаріанство – це спосіб життя, який має право обрати собі будь-яка людина на білому світі. Продукти тваринного походження в раціоні потрапляють у категорію “під забороною”, навіть незважаючи на величезний запас корисних складових. Але перебуваючи при надії, найзавзятіші вегетаріанки можуть поступитися перед своїми переконаннями заради здоров’я майбутнього малюка, якщо цього вимагатимуть медичні показники. Але чи таке […]