Онлайн журнал для жінок
“Їжте, діти, рибку – будете здорові”, – одвічна фраза більшості батьків, вихователів у дитячому садку, і, поза сумнівом, педіатрів. Але, незважаючи на любов до рибних страв дорослих, діти часто від них відмовляються. І люблячі мама з татом, кинувши всі спроби нагодувати своє чадо черговою порцією запеченої рибки, просто-на-просто перестають її готувати. А разом з тим […]
Якщо ви шукаєте простий рецепт риби, по-грецьки приготувати її дуже легко. У класичному виконанні – це традиційна польська страва, яка не має жодного стосунку до своєї назви. Ми спробуємо її трохи урізноманітнити та приготувати під вершковим соусом. Така смакота сподобається навіть тим, хто не їсть рибу. Запечена в духовці з овочами, вона виходить дуже м’якою […]
Мойва – дешева і дуже корисна рибка. Для багатьох із нас вона асоціюється з дитинством і студентськими роками, оскільки її часто подавали в їдальнях у смаженому вигляді. Порадувати сім’ю цією стравою нескладно. Однак, кожна господиня знає, що після обсмажування цієї риби в кухні надовго залишається специфічний запах, який важко вивітрюється. Чудовою альтернативою смаженню буде мойва […]
Рибні котлети, безсумнівно, корисна і дуже цікава страва. Фарш для них готують із додаванням усіляких спецій і добавок, які прикрасять і урізноманітнять смак цієї страви. Вибираємо інгредієнти для фаршу Спочатку потрібно визначитися з рибою. Бажано вибирати не надто жирні види риб. Наприклад, щука, минтай, горбуша, пеленгас. Підходить будь-яка риба, хоч морська, хоч тушка з річки. […]