Така звична у повсякденному житті мікрохвильова піч має не лише звичні функції, а й такі, про які не всі знають. Щоб повною мірою користуватися мікрохвильовкою, варто ознайомитися зі списком можливостей, які може запропонувати нам цей кухонний прилад.
Перелік цікавих функцій мікрохвильовки
Стандартне призначення цього побутового приладу — розігрівати та розморожувати їжу. Але крім цього, можна скористатися іншими можливостями мікрохвильової печі, щоб полегшити собі кухонне життя.
Наприклад:
• можна прогріти зелень, що залежалася, протягом кількох хвилин і розкласти по мішечках;
• перед тим, як зварити суп із квасолі або гороху, можна замочити їх у воді та розігріти на повній потужності протягом 10 хвилин із чвертю чайної ложки соди;
• зробити черствий хліб свіжим допоможуть 10 секунд у мікрохвильовці. При цьому необхідно загорнути шматки хліба у вологу тканину;
• цікавим є використання мікрохвильової печі для очищення овочів. Наприклад, шкірка з помідорів може легко знятися після 10–15 секунд прогрівання;
• чудова можливість продезінфікувати ґрунт для квітів — вийняти ґрунт із квіткового горщика, покласти в паперовий пакет і прогріти в мікрохвильовці протягом двох-трьох хвилин;
• те саме стосується кухонних ганчірок і губок. Для цього потрібно злегка скропити оцтом тканину або поролон і потримати близько двох хвилин у мікрохвильовці на режимі розігріву;
• нарізати цибулю без жодної сльозинки допоможе порада: прогріти цибулину перед нарізанням близько 30 секунд;
• молочна піна буде такою ж пишною, як і після кавоварки, якщо попередньо налите в посуд молоко струсити 20 секунд, а потім посуд без кришки поставити на 30 секунд у мікрохвильовку;
• кулінарний секрет відновлення аромату спецій — прогрівання мішечка зі спеціями протягом півхвилини;
• мікрохвильовка може прискорити процес, що відбувається в дріжджовому тісті. Щоб воно піднялося досить швидко, потрібно перекласти тісто у зручний посуд, накрити рушником і поставити на 3 хвилини в мікрохвильову піч, не забувши поставити поруч склянку чистої води.
Перші три хвилини інтенсивність нагрівання має бути нижчою за середню. Потім потрібно залишити тісто на 3 хвилини й знову прогріти, залишивши посуд на 6 хвилин у закритій печі після закінчення терміну прогрівання.
Широкий спектр можливостей мікрохвильовки може істотно заощадити час під час приготування їжі та зробити перебування на кухні комфортним.
