Сучасні вчені вже давно довели, що колір впливає на апетит. Різні відтінки по-різному впливають на психічний та емоційний стан людини.
Інформацію про кольоротерапію часто використовують при розробці інтер’єрів, зокрема й посуду.
Дієтологи, у свою чергу, помітили, як колір продуктів впливає на апетит.
Які кольори підвищують апетит?
- Червоний.
Ця гама підвищує артеріальний тиск людини і, як наслідок, активізує все тіло, зокрема й апетит. Дуже часто червоний колір зустрічається в інтер’єрах ресторанів. - Помаранчевий.
Як показали спостереження психологів, такий відтінок підвищує активність мозку та розумову діяльність. Голод також стає сильнішим. Крім того, помаранчевих продуктів у природі найбільше. - Жовтий.
Це відтінок абсолютного щастя. У енергійних і щасливих людей хороший апетит. Тому цей життєрадісний колір покращує апетит і настрій. - Бірюзовий.
Ще один відтінок щастя. Безтурботні люди люблять поїсти. - Зелений.
Як відомо, усі зелені овочі корисні для здоров’я. Крім того, смарагдовий відтінок є в асоціативному сенсі символом достатку, тому підвищує апетит. Колір підходить для поліпшення здоров’я.
Які кольори пригнічують апетит?
Усі холодні тони мають заспокійливий вплив на людину. Небесно-морська гама значно знижує апетит і може сприяти схудненню.
- Синій.
Відтінок спокою. Ним добре оформляти спальню та зони відпочинку. І перебуваючи в такому інтер’єрі, більше хочеться спати, ніж їсти. Небесна кольорова гама — не найкращий варіант для ресторанів, але для кухні та людей, які рахують калорії, — дуже хороший варіант. - Фіолетовий.
У природі дуже мало продуктів харчування фіолетового відтінку, і вони не найпопулярніші. І саме тому цей колір не викликає апетиту. - Коричневий.
Для деяких людей — це колір підгорілої випічки, а для інших — колір не зовсім чистих речей. Є категорії людей, у яких коричневий відтінок асоціюється з шоколадом або домашнім хлібом. Але тут є одна хитрість: коли смакові рецептори не відчувають смаку хліба чи шоколаду, те, що на тарілці, більше не цікавить організм. - Чорний.
Темні відтінки в одязі візуально зменшують фігуру. І з таким самим успіхом пригнічують апетит. Але його краще поєднувати з іншими відтінками, щоб не викликати депресію. - Сірий.
Їжа сірого кольору не виглядає їстівною. І її теж потрібно поєднувати з іншими відтінками в дизайні приміщення.
