Збираючи гостей за святковим столом, кожна господиня прагне досхочу нагодувати і здивувати всіх оригінальними та смачними стравами. Досить популярна, проста, а також поширена їжа на будь-якому заході – закуски. Існує маса рецептів їхнього приготування практично з будь-яких продуктів. Сьогодні ми обговоримо рулети з крабових паличок.
Який рецепт крабових рулетів кращий?
Найяскравіший, найсмачніший, найшвидший у приготуванні крабовий рулет має вигляд фаршированої ковбаски. Технологія дуже проста. Виберіть будь-яку вподобану вам начинку:
- Плавлений сир.
- Гриби.
- Яйця.
- Шпроти.
- Печінка тріски.
- Зелень із часником.
Додайте майонез. За бажання поєднуйте начинки – так смак страви стане більш насиченим. Акуратно розмотайте паличку, промажте її. Після цього скрутіть.
Для того щоб страва мала гарний вигляд, потрібно, по-перше, вибрати великі палички, по-друге, порізати отримані “ковбаски” навскіс перед подачею.
Є ще один спосіб приготувати крабовий рулет. Його основа – тонкий лаваш, який рівномірно покривається начинкою: подрібненими крабовими паличками, тертим сиром, яйцями, майонезом. У принципі, інгредієнти для крабових рулетів бувають будь-якими, тут описано класичний приклад.
У такого способу приготування теж є нюанси. Щоб лаваш не розплився, його потрібно згортати просто перед подачею.
Рулет крабовий також готують у клярі. Для цього потрібно:
- Розгорнути паличку.
- Змастити її начинкою – сиром із часником або несолодким сиром.
- Зробити кляр із підсоленого яйця, борошна, води.
- Фаршировані вироби занурити в кляр.
- Смажити до золотистої скоринки.
- Промокнути серветкою, щоб прибрати зайвий жир.
Така страва стане справжнім сюрпризом для гостей.
Рецепти крабових рулетів із незвичайними начинками
Крабові рулети – рецепт, визнаний незамінним багатьма домогосподарками. Яскраві, смачні, красиво сервіровані рулети крабові – родзинка святкової трапези. Крім стандартних, уже перерахованих вище інгредієнтів, їх начиняють помідорами, сайрою, тунцем, сулугуні, навіть горіхами. Таке розмаїття смаку дасть змогу готувати закуски з будь-якої нагоди на всі застілля, при цьому вони завжди будуть популярними.
Не бійтеся експериментувати!
