соус власного приготування, заправка до салатів

Корисні заправки та соуси або чим замінити майонез

Дієтологи давно говорять і пишуть про те, що майонез, попри привабливий смак, продукт шкідливий і просять обмежити його споживання. Майонез часто доповнює салати, бутерброди, маринує м’ясо. Звісно ж соус майонез є невід’ємною заправкою до традиційних для новорічних свят салатів олів’є та оселедця під шубою. Кулінари ж своєю чергою розробили масу рецептів різних соусів, які можна […]

соуси, соуси різні в піалах, соуси для салатів

10 найкращих заправок для салату – щоб було корисно і смачно

З упевненістю можна сказати, що салат – невід’ємна частина раціону більшості народів світу. Відомо, що таку страву готували стародавні греки та римляни. Вони й привезли її в Європу. Заправки для салатів визначають смак У наш час значно розширилося поняття салат. Воно не помістилося в межах італійського Salato, Salata (солоне), як відповідно і заправка для салатів. […]