Світлофор салат дивовижний. Він готується зі стандартного набору продуктів, які потрібно вміло скомбінувати. Приготувати салат світлофор можна за різними рецептами, смак змінюватиметься залежно від поєднання тих чи інших продуктів. Ті, хто пробують хоч один із рецептів, надалі не можуть відмовити собі в постійному гастрономічному експерименті.
Інгредієнти для салату світлофор – чи можна створити маленький кулінарний шедевр із підручних продуктів
Салат Світлофор на приготування вимагає мінімум часу. Процес створення страви дозволяє проявити себе з творчого боку. Приготувати такий салатик буде актуально як на святковий стіл, так і для застілля на природі.
Отже, розберемося, з чого готують салат світлофор. Основними компонентами цієї страви є овочі, фрукти та молочні продукти. Залежно від їхніх комбінацій змінюється не тільки зовнішній вигляд готового кулінарного шедевра, а й його смак.
Так для приготування овочевого світлофора потрібно взяти (по 1 штуці):
- перець болгарський червоного кольору;
- огірок;
- яйце варене.
- банку кукурудзи;
- пучок зелені;
- майонез.
Усі компоненти салату світлофор слід промити. Після цього берете перець, ріжете дрібними квадратиками і засипаєте на тарілку, злегка солите, поливаєте майонезом. Далі нарізається кубиками яйце, яке необхідно з’єднати з кукурудзою, посолити, приправити майонезом і викласти це другим шаром. Верхівка страви буде виконана з огірка з кропом, які так само, як і попередні компоненти, нарізаються маленькими кубиками. Що стосується прикраси, то вона може бути будь-якою, залежно від польоту фантазії.
Тепер розберемо салат світлофор, рецепт якого передбачає використання:
- броколі;
- черрі;
- апельсинів.
Насамперед фрукти й овочі вимивають. Потім берете 200 гр броколі й очищаєте так, щоб залишилися тільки шапочки, кидаєте в солону воду і ставите на вогонь не більше, ніж на 4 хвилини. За час варіння потрібно встигнути зняти шкірку з 2 апельсинів, нарізати їх шматочками, скласти в тарілку. Щойно броколі закипіли, їх потрібно дістати, щоб шапочки охололи. Поки капуста остигає, нарізаються помідори, які потім відправляються також у тарілку. Зверху на них викладається броколі, все посипається перцем із сіллю, заправляється оливковою олією.
Пам’ятайте, рецепт салату світлофор можна вигадати й самому, головне дотриматися колірних пропорцій.
