Мікрохвильовка — це, безперечно, корисний і дуже зручний прилад. Вона дозволяє заощаджувати час під час приготування або розігрівання страв. Але! Деякі продукти заборонено розігрівати в мікрохвильовій печі. Це пов’язано не тільки з втратою смакових якостей, а й із шкодою для вашого здоров’я.
7 продуктів харчування, які не варто готувати в мікрохвильовці
- Заморожене м’ясо.
Справа в тому, що краї шматка м’яса встигають проваритися, поки середина ще тільки починає розморожуватися. Через такий нерівномірний розподіл тепла у шматку м’яса починають дуже швидко розмножуватися бактерії, що просто небезпечно для здоров’я. Вживати його в їжу вже не можна. - Яйця.
Небезпечно розігрівати в мікрохвильовці яйця в шкаралупі. Вони там просто вибухають через тиск, спричинений концентрацією тепла всередині продукту. Варені яйця теж не підлягають такому впливу, оскільки білок стає небезпечним для травлення. - Салати.
Шпинат та інша зелень в’яне від впливу променів, і всі корисні властивості просто зникають. - Ягоди та фрукти.
Не можна розігрівати в мікрохвильовці, особливо заморожені. Мікроелементи, що містяться в них, не просто руйнуються, а й стають канцерогенами. - Білки.
Курка, гриби та інші білкові продукти під впливом хвиль змінюють свої властивості і стають небезпечними для травлення. - Кисломолочні продукти.
Усі лакто- та біфідобактерії просто гинуть, а сама маса згортається і набуває неприємного смаку. - Мед.
Не рекомендується розігрівати мед у мікрохвильовці, оскільки він втрачає всі цілющі властивості.
Користь мікрохвильовки. Не все так погано
СВЧ-піч можна використовувати як пароварку. Якщо в спеціальну чашу на дно покласти продукт, додати трохи води та накрити харчовою плівкою. Зробити отвір зверху та готувати на низькому режимі.
Несподіваним рішенням стане можливість очищення ґрунту від паразитів перед посадкою кімнатних рослин. Потрібно просто півгодини при 140 градусах прогріти вологу землю в паперовому пакеті.
Якщо замочити в мильному розчині шкарпетки з неприємним запахом і залишити під впливом мікрохвильовки на 10 хвилин, то ви отримаєте чисті та знезаражені предмети одягу.
Мікрохвильовка корисна для відновлення туші для вій. Просто помістіть неметалевий тюбик у неї на 30 секунд.
Щоб швидко зняти шкірку з овочів і фруктів, потрібно нагріти їх при високій температурі буквально 30 секунд, і після охолодження шкірка сама відпаде.
